Petiscos

As porções são para 2 pessoas, com exceção dos petiscos.
Oferecemos também a opção reduzida dos pratos com 60% da porção inteira.

Taxa de entrega e localidades sob consulta.

Casquinha de Siri Gratinada
Combinação dos temperos com a suavidade da carne de siri e o gratinado. São complementados pelo charme da casquinha onde a receita é servida.

Bolinho de Peixe
Bolinho de carne de peixe desfiada bem temperado. Servido sempre quentinho.

Bolinho de Bacalhau
Tradicional bolinho de bacalhau frito.

Cubos de Congrio à Romana
Cubos de peixe empanado e frito com queijo parmesão e ervas.

Saladas

As porções são para 2 pessoas, com exceção dos petiscos.
Oferecemos também a opção reduzida dos pratos com 60% da porção inteira.

Taxa de entrega e localidades sob consulta.

Salada Gourmet
Salada de camarões, palmito, champignon, kani, alface e molho rosê.

Salada Verde à Pescador
Alfaces e rúculas frescas com camarão e queijo parmesão. Acompanha molho vinagrete.

Salada Mista
Legumes e verduras da estação com salada de maionese.

Maionese de Camarão
Camarões em uma mistura de batatas cozidas e molho especial de maionese. Receita da casa!

Maionese Tradicional
Batatas cozidas e molho de maionese.

Carnes

As porções são para 2 pessoas, com exceção dos petiscos.
Oferecemos também a opção reduzida dos pratos com 60% da porção inteira.

Taxa de entrega e localidades sob consulta.

Filé à Quatro Queijos
Filé grelhado ao molho especial de queijos: gruiere, queijo cremoso, mussarela e roquefort. Acompanha arroz e batata palha.

Filé ao Molho de Nata
Filé grelhado ao molho de nata. Acompanha arroz e batata palha.

Filé ao Molho Catupiry
Filé grelhado com molho branco e queijo cremoso. Acompanha arroz e batata palha.

Filé ao Molho de Champignon
Filé grelhado ao molho madeira com champignon. Acompanha arroz e batata palha.

Escalope ao Molho Madeira
Escalopes grelhados ao molho madeira. Acompanha arroz e batata palha.

Aves

As porções são para 2 pessoas, com exceção dos petiscos.
Oferecemos também a opção reduzida dos pratos com 60% da porção inteira.

Taxa de entrega e localidades sob consulta.

Frango ao Catupiry
Filé de peito de frango grelhado coberto com molho branco e queijo cremoso.
Acompanha arroz e batata palha.

Frango à Quatro Queijos
Filé de peito de frango grelhado coberto com molho especial de queijos: gruiere, queijo cremoso, mussarela e roquefort. Acompanha arroz e batata palha.

Frango com Legumes
Peito de frango grelhado com batata ao vapor, cenoura, couve-flor, brócolis, ervilhas, palmitos e aspargos.

Peito de Frango à Passarinha
Cubos de peito de frango ao alho e óleo. Acompanha arroz e purê de batatas.

Peixes

As porções são para 2 pessoas, com exceção dos petiscos.
Oferecemos também a opção reduzida dos pratos com 60% da porção inteira.

Taxa de entrega e localidades sob consulta.

Filé de Salmão à Dugreré
Filé de peixe grelhado e flambado no conhaque, molho branco com camarões, champignon, alcaparras e ervilhas. Servido com arroz e purê de batatas.

Filé de Salmão Bossa Nova
Filé de peixe grelhado com champignons na manteiga. Servido com arroz e purê de batatas.

Filé de Salmão ao Pesto de Ervas
Filé de peixe grelhado com pesto de ervas acompanhado de arroz de coco.

Moqueca de Peixe
Congrio refogado com molho de tomates, cebola e coentro, acrescidos de leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.

Moqueca Mista
Congrio e camarão refogados com molho de tomates, cebola e coentro, acrescidos de leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.

Filé de Congrio à Belle Meunière
Filé de peixe grelhado com manteiga de alcaparras, camarão e champignon. Acompanha batatas ao vapor e arroz.

Filé de Congrio ao Molho de Camarão
Filé de peixe à dorê com molho de tomate e camarão. Acompanha batatas ao vapor e arroz.

Filé de Congrio com Legumes
Filé de peixe grelhado com batatas ao vapor, palmitos, aspargos, cenoura, couve-flor, brócolis e ervilhas.

Filé de Congrio à Siciliana
Filés de Congrio gratinados com parmesão, batata à vapor e aspargos na manteiga. Servido com arroz branco.

Camarões

As porções são para 2 pessoas, com exceção dos petiscos.
Oferecemos também a opção reduzida dos pratos com 60% da porção inteira.

Taxa de entrega e localidades sob consulta.

Camarão ao Catupiry
Camarões salteados com molho branco e queijo cremoso. Acompanha arroz e batata palha.

Camarão ao Catupiry com Champignon
Salteados, com molho branco, queijo cremoso e champignon. Acompanha arroz e batata palha.

Camarão Carlos V
Salteado na manteiga com alcaparras.

Arroz com Camarão
Tradicional receita da casa. Camarões graúdos refogados com temperos e tomates maduros, acrescidos de arroz e um toque de salsa. Chega à mesa acompanhado de parmesão ralado.

Camarão com Coco
Camarão empanado com coco.

Camarão Alho e Óleo
Salteado com azeite de oliva e alho.

Camarão ao Bafo
Cozido ao vapor.

Camarão Grelhado
Grelhado no azeite de oliva ou óleo de coco.

Camarão à Romana
À dorê. Empanado e frito com parmesão e ervas.

Camarão com ervas
Salteado no pesto de ervas, acompanhado de arros de coco.

Camarão à Milanesa
Graúdos e crocantes, chegam à mesa acompanhados de molho rosé e limões fatiados.

Moqueca à Moda da Casa
Camarões refogados com molho de tomates, cebola e coentro, acrescidos de leite de coco e azeite de dendê. Acompanha arroz branco e farofa de dendê.

Camarão à Quatro Queijos
Salteados com molho especial de queijos: gruiere, queijo cremoso, mussarela e roquefort. Acompanha arroz e batata palha.

Camarão à Baiana
Ensopado com molho de tomates e pimenta. Servido com arroz e pirão.

Camarão à Grega
Camarões à dorê cobertos com molho de tomate e gratinados com queijo. Acompanha arroz à grega e batata palha.

Camarão ao Thermidor
Refogado com vinho branco, champignon e molho de mostarda. Acompanha arroz e purê de batatas.

Camarão ao Mestre
Refogado com palmito, ervilha e molho branco cremoso. Acompanha arroz e batata palha.

Camarão Indiano
Salteado com curry, caldo de camarão e molho branco. Servido com arroz de coco.